一般に植物は『無機態チッソで吸収される』というリービッヒの法則を意識しますが、有機質肥料を醗酵(ボカして)させて『アミノ態・核酸で吸わせる』のがボカシ肥料です。
アミノ酸は、窒素源、 核酸は、生物に共通の遺伝を司る化学物質で、農業上はDNA(デオキシリボ核酸)ではなくRNA(リボ核酸)のほうです。
根から核酸関連物質を与えると窒素供給とは別に高い生育促進効果のあります。
ボカシ肥料は、数種類の有機質肥料に微生物資材を入れ、総有機質肥料の40%の水で撹拌、40日ほど掛けて麹のように醗酵させたアミノ態肥料のことをいいます。
有機肥料は組み合わせると効果拡大する!
有機肥料は、その種類によって無機化の特性が異なり、養分供給以外の効果も異なります。
そこで、いくつかの種類を組み合わせて使い、それぞれの性質の恩恵にあずかるわけます。
「醗酵」という過程をとり、グレードの高い完熟有機質肥料を手づくりするわけです。
一般的には、コウジ菌→納豆菌→乳酸菌→酵母菌→放線菌という順序で微生物の力を借りて、有機材料を醗酵させていきます。
発酵させることにより生の有機質肥料より肥効が早く土壌中の有効微生物も多くなります。
ところが納豆菌→乳酸菌あたりで腐敗菌(腐敗発酵)がはいるか、酵母菌→放線菌という順序に届かず(焼けボカシと乾燥ボカシ)終わってしまう。
アミノ酸生成の浄菌(芳醇)発酵と腐敗発酵(アンモニア発酵)の違いは全く異質なものになってしまう。
アンモニア態窒素に醗酵させてものは、腐敗菌(病原菌)の塊なので化学肥料より性質が悪い。
ボカシの施用は、化学肥料の無機態で吸わせて葉でアミノ態を合成して根に戻しあらためて各部所に送る行程を省くことができるのです。
これにより、葉が自ら合成したアミノ態を自身が十分使うことができるわけです。
なおかつ、実にも十分供給することができて果実がいっそう美味しく、しかも品質向上や日持ちの良いものになっていくのです。
ボカシ作りは、有効菌を増殖させるために、できるだけ光が入らない暗い所で作る。
発酵を早めるために、ラクトバチルス(乳酸菌)、酵母菌など多くの菌を使ったボカシ肥料作りをおすすめします。最低1ヶ月以上は発酵期間が必要ですから、秋のうちから用意をしておきましょう。▲ページトップに戻る